Corte Aura Rosè

Name: Corte Aura Rosè
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32,00 €

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Dettagli del prodotto

Regione: Lombardia

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%

Gradazione Alcolica: 12,5%

Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato

Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli a partire da metà agosto

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura (16 °C).

I vini base vengono vinificati separatamente a seconda del vigneto d’origine ed in seguito sapientemente assemblati per creare la cuvée.

Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo di circa 36 mesi in cantine a temperatura constante di 12-15 °C.

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Corte Aura Rosè