Corte Aura Brut

Name: Corte Aura Brut
Price: 24.0 EUR
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24,00 €

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Dettagli del prodotto

Regione: Lombardia

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

Gradazione Alcolica: 12,5%

Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato

Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli, a partire dalla prima decade di agosto

Vinificazione: Pressatura soffice delle uve,fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata.

I vini base vengono vinificati separatamente a seconda del vigneto d’origine ed in seguito sapientemente assemblati per creare la cuvée.

Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo di circa 30 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15 °C.

Note:

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Corte Aura Brut