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Regione: Lombardia |
Vitigni: Pinot Nero 100% |
Gradazione Alcolica: 12,5% |
Tipologia di Suolo: Rosso, ricco di ferro con un substrato calcareo - marmoso - biancastro |
Colore: Rosato di buona intensità |
Vinificazione: Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico |
Note: Almeno 84 mesi sui lieviti |