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Nobile di Montepulciano DOCG Guidotti
27,50 €
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Dettagli del prodotto
| Regione: Toscana |
| Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG |
| Vitigni: Sangiovese 98%, Canaiolo 2% |
| Gradazione Alcolica: 14,5% |
| Sistema di allevamento: Cordone speronato e guyot |
| Tipologia di suolo: prevalentemente argilloso, e argillo-calcareo, Presenza di scheletro |
| Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche di cemento o acciaio.
Macerazione per circa 20 giorni ad una temperatura compresa tra i 22 ed i 27 °C. Sosta di circa 24 mesi in botti di rovere francese di 30 hl viene messo a riposare per almeno 2 mesi in cemento |
| Affinamento: 6 mesi in bottiglia |
| Note: |
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Nobile di Montepulciano DOCG Guidotti
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