Lo scegliamo perché ha qualcosa che vale la pena raccontare.
Giacomo Casaioli
Prima di tutto, un vignaiolo.
Uno di quelli che la vigna la vive davvero.
Poche bottiglie, tanto lavoro e un legame profondo con il Trasimeno.
Tra le sue espressioni più identitarie, il Gamay del Trasimeno, vitigno simbolo di questa terra, interpretato con carattere, autenticità e pochissimi compromessi.